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蒜茸炒白菜

类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱

工艺 生炒 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 白菜400克

调料 大蒜（白皮）5克 植物油20克 盐3克

指数 推荐指数 8 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 5 麻辣指数 0

蒜茸炒白菜的食谱营养

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蒜茸炒白菜的做法

1.白菜摘洗干净切短段；大蒜去皮洗净剁成蒜茸。
2.下油爆香蒜茸，下白菜炒软，加适量之盐水煮熟上碟。

蒜茸炒白菜的营养成分

• 能量 74.3千卡
• 蛋白质 6.22克
• 脂肪 0.41克
• 碳水化合物 14.18克
• 叶酸 74微克
• 膳食纤维 3.26克
• 维生素A 80.25微克
• 维生素C 124.35毫克
• 维生素E 3.09毫克
• 胡萝卜素 481.5微克
• 核黄素 0.2毫克
• 硫胺素 0.16毫克
• 烟酸 2.43毫克
• 钙 202.61毫克
• 磷 129.85毫克
• 钾 15.52毫克
• 钠 1410.31毫克
• 镁 45.11毫克
• 铁 2.89毫克
• 锌 1.57毫克
• 硒 2.14微克
• 铜 0.22毫克
• 锰 0.62毫克