桃仁笋丝_美食大全
桃仁笋丝的食谱营养
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莴笋 Ｌettuce莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方... 详细介绍 更多美食 |
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桃仁笋丝的做法
1.将莴笋去皮洗净切成细丝，下入开水锅内焯熟，捞出控水装盘；2.核桃仁拍成碎末；
3.将核桃仁撒在莴笋丝上，加精盐、味精拌匀，淋入香油即可。
桃仁笋丝的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。桃仁笋丝的营养成分
- 能量 405.76千卡
- 蛋白质 11.25克
- 脂肪 34.69克
- 碳水化合物 18.49克
- 叶酸 51.4微克
- 膳食纤维 6.55克
- 维生素A 77.5微克
- 维生素C 12.5毫克
- 维生素E 25.66毫克
- 胡萝卜素 465微克
- 核黄素 0.13毫克
- 硫胺素 0.14毫克
- 烟酸 1.96毫克
- 钙 99.88毫克
- 磷 291.08毫克
- 钾 829.14毫克
- 钠 1848.36毫克
- 碘 5.2微克
- 镁 122.72毫克
- 铁 4.12毫克
- 锌 2.1毫克
- 硒 3.99微克
- 铜 0.8毫克
- 锰 2.32毫克
