团鱼炖桂圆_美食大全

团鱼炖桂圆

工艺原炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料甲鱼500克

辅料桂圆50克

调料姜10克黄酒15克盐2克

指数推荐指数 4 营养指数 7 难易指数 2 时间指数 2 减肥指数 2 养颜指数 6 麻辣指数 0

团鱼炖桂圆的食谱营养

	甲鱼甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼、鼋鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。... 详细介绍更多美食
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团鱼炖桂圆的做法

1.活杀甲鱼，去头、爪及内脏，洗净后置于沙锅内。
2.加水至浸没为度，加入桂圆肉和姜片、料酒等。先大火煮开，再小火焖炖至肉熟烂，加入盐调味。

团鱼炖桂圆健康提示

1. 健脾补血，滋阴养肾，养肝安神。
2. 适用于肺结核，肝脾肿大、遗精早泄、脚气虚劳、久疟不愈等症。

团鱼炖桂圆的食物相克

甲鱼甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

团鱼炖桂圆的营养成分