五彩藕丁_美食大全
五彩藕丁的食谱营养
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莲藕 Lotus藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白... 详细介绍 更多美食 |
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五彩藕丁的做法
1.将嫩莲藕洗净去皮，切成1厘米见方的丁，放入开水中烫一下，用凉开水过凉，沥干水分，放入盘内备用；2.将果脯、蜜枣、山楂糕（金糕），青梅均切成小丁；
3.葡萄干洗净；
4.将各种果料放在藕丁上面，撒上白糖，拌匀即成。
五彩藕丁的食物相克
葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。五彩藕丁的营养成分
- 能量 981.75千卡
- 蛋白质 9克
- 脂肪 1.72克
- 碳水化合物 239.84克
- 叶酸 107.45微克
- 膳食纤维 7.3克
- 维生素A 22.5微克
- 维生素C 160.5毫克
- 维生素E 3.3毫克
- 胡萝卜素 142.5微克
- 核黄素 0.24毫克
- 硫胺素 0.55毫克
- 烟酸 1.22毫克
- 钙 229.75毫克
- 磷 286.4毫克
- 钾 1492.75毫克
- 钠 208.27毫克
- 碘 8.4微克
- 镁 100.65毫克
- 铁 13.53毫克
- 锌 1.13毫克
- 硒 3.16微克
- 铜 0.8毫克
- 锰 4.85毫克
