莲藕的做法/莲藕怎么做/莲藕做法大全 (共231道菜)
鸭架汤 | 工艺 煮 口味 甜咸味 | |
1.猪肉洗净,切成两块;2.藕洗净,去皮切成两段;3.冬菇用水浸泡,摘净;4.干笋、红枣、莲子洗净备用;5.汤锅内加清水4000克,置大火上,将鸭骨架、猪肉、藕...详细介绍 | ||
类别 特色菜 骨质疏松食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 胃调养食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
莲莲似蜜 | 工艺 糖溜 口味 甜味 | |
1.藕洗净切去一端藕节,另一端不切;2.糯米洗净后放清水中泡2~3小时;3.莲子用碱水去皮洗净,用小刀切去两端;4.用竹签捅出莲芯,入屉蒸熟;5.泡好的糯米控干...详细介绍 | ||
类别 家常菜 脾调养食谱 气血双补食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
糖拌莲菜 | 工艺 拌 口味 甜味 | |
1.藕去皮洗净;2.切成薄片;3.放锅中水煮10分钟;4.捞出盛盘拌入白糖;5.用碗扣10分钟即可。...详细介绍 | ||
类别 私家菜 夏季养生食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 3 养颜 0 麻辣 0 |
甜甜蜜蜜 | 工艺 熟煎 口味 甜味 | |
1.糯米洗净,置箩内曝晒至燥;2.老藕洗净,一端切去蒂头,倒置沥干水分;3.将糯米灌注于藕孔内,切开的端面用刀柄敲捶几下;4.入笼用旺火蒸40至50分钟,取出用...详细介绍 | ||
类别 甜品/点心 老人食谱 年夜饭 | ||
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 |
桂花糖藕 | 工艺 煮 口味 甜味 | |
1.莲藕洗净去皮,依节切开,并切下顶部约2厘米,作为盖子备用。2.糯米洗净,沥干,灌入莲藕的洞内,轻轻敲打,使糯米填满洞中,盖上盖子,并以3根牙签固定,逐个做好...详细介绍 | ||
类别 甜品/点心 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 滋阴食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 |
桂花糯米藕 | 工艺 蒸 口味 甜味 | |
1.将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。2.糯米淘洗干净,晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将...详细介绍 | ||
类别 湘菜 甜品/点心 | ||
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
豆沙藕丸 | 工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 | |
1.将鲜藕去皮洗净、剁成茸,加白糖拌匀,芝麻炒熟备用。2.将糯米粉用温水和成粉团,和藕茸搓拌,制成藕茸粉团。3.将藕茸粉团揪成面剂,擀成圆皮,包上豆沙,团成丸子...详细介绍 | ||
类别 甜品/点心 贫血食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
炸肉馅藕盒 | 工艺 脆炸 口味 炸烧味 | |
1.先将猪肉绞成肉馅备用;2.淀粉加水适量调匀成水淀粉;3.葱、姜分别去皮洗净,均切成末备用;4.将藕洗净,去皮烫一下,顶刀切成厚片,每两片相连成合页状;5.将...详细介绍 | ||
类别 私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 | ||
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
莲藕发菜红豆汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 | |
1.莲藕去皮用清水洗净,切成薄块备用;2.发菜浸洗去净泥沙;3.洗净蜜枣、红豆后,放置在一个煲内;4.加水煲3小时,藕软熟出味即可上桌。...详细介绍 | ||
类别 利尿食谱 滋阴食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 脾调养食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 |
莲藕牛腩汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 | |
1.牛腩洗净,切大块,去肥脂,放入滚水煲片刻;2.取出后再过冷水,洗净,滴干;3.莲藕洗净,去节和皮,切成大块;4.红豆、生姜、蜜枣洗净;5.全部材料放入清水煲...详细介绍 | ||
类别 健脾开胃食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 孕中期食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 |