西施蛋糕的食谱营养
小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食 | |
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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西施蛋糕的做法
1.面粉筛三次,待用。2.砂纸1张垫在蒸笼内及旁边,在纸面上扫油,然后将蒸笼放入已盛满滚水的锅内,待用。
3.用打蛋器打匀鸡蛋,逐渐加入糖,打成忌廉状,面粉分多次加入,轻手兜匀,立即由中间倒入蒸笼内,加盖蒸30分钟,取起,候冻,切件享用。
西施蛋糕制作提示
砂纸在纸料有售西施蛋糕的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。西施蛋糕的营养成分
- 能量 2395.5千卡
- 蛋白质 81.88克
- 脂肪 36.42克
- 碳水化合物 469.02克
- 叶酸 448.98微克
- 膳食纤维 8.32克
- 胆固醇 2047.5毫克
- 维生素A 819微克
- 维生素B6 0.16毫克
- 维生素E 7.16毫克
- 核黄素 1.06毫克
- 硫胺素 1.42毫克
- 烟酸 5毫克
- 钙 325.75毫克
- 磷 854.75毫克
- 钾 981.5毫克
- 钠 468.42毫克
- 碘 101.72微克
- 镁 156.5毫克
- 铁 10.15毫克
- 锌 4.48毫克
- 硒 66.88微克
- 铜 0.78毫克
- 锰 0.64毫克