烟笋老腊肉_美食大全

烟笋老腊肉

工艺炒口味咸甜味食用早餐、中餐、晚餐

主料竹笋500克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

烟笋老腊肉的食谱营养

	竹笋Ｂamboo竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”，粗壮... 详细介绍更多美食
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烟笋老腊肉的做法

1.将腊肉在红锅中烙去残毛，洗净后入沸水锅中煮熟，切成薄片；
2.烟笋破开切成节，下锅加汤氽水；
3.蒜苗切成马耳形；
4.锅置火上，下油烧热，放入腊肉，炒至呈灯窝；
5.下烟笋、蒜苗吃味，炒香起锅即成。

烟笋老腊肉制作提示

1.腊肉在红锅中烙去残毛后用刀刮洗干净，除去黑色；
2.烟笋要发好，用汤入味。

烟笋老腊肉健康提示

1. 腊肉含蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁；
2. 烟笋含纤维，有助于消化。

烟笋老腊肉的营养成分