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燕麦葡萄干面包_美食大全


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燕麦葡萄干面包

燕麦葡萄干面包

类别 西餐其他

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 全麦粉250克 燕麦250克

辅料 葡萄干(无子)150克 燕麦片100克 蜂蜜50克 酸奶250克 发酵粉2克 苏打粉5克

调料 白砂糖50克 1克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

燕麦葡萄干面包的食谱营养

全麦粉 全麦粉 将清理干净后的小麦经过特殊粉碎研磨加工,达到一定粗细度且包含皮层、胚芽和胚乳全部组成部分的小麦粉为全麦面粉。有时是在小麦粉中会添加一定粗细度和比例的戴皮,通过混... 详细介绍 更多美食
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燕麦葡萄干面包的做法

1.将全麦粉、燕麦粉、发酵粉、燕麦片、苏打、精盐、酸奶、白糖和蜂蜜放入盆内用力搅动;
2.和成硬面团,再加入葡萄干揉匀;
3.面包模涂上黄油,放入面团,用湿布盖上饧20分钟;
4.入烤炉烤约30分钟即可食用。

燕麦葡萄干面包的食物相克

蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

燕麦葡萄干面包的营养成分

  • 能量 1776千卡
  • 蛋白质 56.85克
  • 脂肪 41.65克
  • 碳水化合物 339.55克
  • 叶酸 68.4微克
  • 膳食纤维 46.2克
  • 胆固醇 37.5毫克
  • 维生素A 65微克
  • 维生素C 4毫克
  • 维生素E 2.92毫克
  • 核黄素 0.78毫克
  • 硫胺素 2毫克
  • 烟酸 5.24毫克
  • 464.72毫克
  • 1474.5毫克
  • 1637.64毫克
  • 535.31毫克
  • 2.25微克
  • 351.02毫克
  • 16.86毫克
  • 7.53毫克
  • 29.77微克
  • 1.44毫克
  • 8.99毫克