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麦渣蔬菜汤_美食大全


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麦渣蔬菜汤

麦渣蔬菜汤

类别 西餐其他

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 土豆(黄皮)100克 胡萝卜100克

辅料 全麦粉50克 洋葱(红皮)50克 芹菜25克 香叶2克

调料 植物油50克 3克 味精2克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

麦渣蔬菜汤的食谱营养

土豆(黄皮) 土豆(黄皮) 土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红、黄、白或紫色,肉有白色或黄色,淀粉含量较多,口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入... 详细介绍 更多美食
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麦渣蔬菜汤的做法

1.将土豆、胡萝卜去皮洗净切成丁;
2.洋葱切成末;
3.芹菜切成段;
4.锅内注油烧热,下入洋葱、香叶炒出香味;
5.放入麦渣煸炒几分钟,加入牛肉汤将麦渣煮至八成熟;
6.放入切好的蔬菜煮至熟烂;
7.加精盐、味精和胡椒粉调好口味即可。

麦渣蔬菜汤制作提示

本品需牛肉清汤约1000克。

麦渣蔬菜汤的营养成分

  • 能量 132千卡
  • 蛋白质 4.79克
  • 脂肪 0.47克
  • 碳水化合物 29.64克
  • 叶酸 32.95微克
  • 膳食纤维 2.7克
  • 维生素A 691.7微克
  • 维生素B6 0.27毫克
  • 维生素C 30毫克
  • 维生素E 1.3毫克
  • 胡萝卜素 4152.2微克
  • 核黄素 0.07毫克
  • 硫胺素 0.15毫克
  • 烟酸 0.74毫克
  • 53.7毫克
  • 89.02毫克
  • 579.08毫克
  • 1438.38毫克
  • 1.54微克
  • 43.26毫克
  • 1.84毫克
  • 0.68毫克
  • 1.42微克
  • 0.21毫克
  • 0.42毫克