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洋参鸡肉汤

类别 滋阴食谱 糖尿病食谱 胃调养食谱 清热去火食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 鸡肉100克

辅料 西洋参9克 石斛30克

调料 盐3克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

洋参鸡肉汤的食谱营养

	鸡肉 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 红烧鸡块 腐竹鸡丝 红油鸡丝 茄汁鸡片 烩全丁 冷拌蜇皮 鸡丝拌芹菜

洋参鸡肉汤的做法

将洋参、石斛、鸡肉洗净，一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮后，文火煮半小时，调味即可。

洋参鸡肉汤健康提示

养胃阴、清胃热、生津止渴；
糖尿病属胃阴不足，虚火上炎者，症见烦渴多饮，口干舌燥，吃饭虽多，但形体消瘦，神疲乏力，舌嫩红苔净，脉细数而虚；若无洋参，可用生晒参或白参代之，此类人参性微凉，适于气阴不足者。

洋参鸡肉汤的食物相克

石斛 本品与凝水石、巴豆相克；不宜与僵蚕、雷丸同用。

洋参鸡肉汤的营养成分

• 能量 167千卡
• 蛋白质 19.3克
• 脂肪 9.4克
• 碳水化合物 1.3克
• 叶酸 6.5微克
• 胆固醇 106毫克
• 维生素A 48微克
• 维生素E 0.67毫克
• 核黄素 0.09毫克
• 硫胺素 0.05毫克
• 烟酸 5.6毫克
• 钙 9.66毫克
• 磷 156毫克
• 钾 251.42毫克
• 钠 1242.63毫克
• 碘 12.4微克
• 镁 19.06毫克
• 铁 1.43毫克
• 锌 1.1毫克
• 硒 11.78微克
• 铜 0.07毫克
• 锰 0.04毫克