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椰菜白葡萄酒焖猪肉_美食大全


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椰菜白葡萄酒焖猪肉

椰菜白葡萄酒焖猪肉

类别 私家菜 营养不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱

工艺 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 猪肉(肥瘦)500克 圆白菜200克

辅料 苹果150克 香菜30克

调料 白葡萄酒200克 黄油45克 2克 胡椒粉1克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

椰菜白葡萄酒焖猪肉的食谱营养

猪肉(肥瘦) 猪肉(肥瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。... 详细介绍 更多美食
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椰菜白葡萄酒焖猪肉的做法

1.将猪肉斩件,用盐、胡椒粉拌匀,煎成金黄色。
2.将椰菜划十字切为宽1厘米长条;苹果切成4-6份,削皮成扇形薄片。
3.放黄油入锅加热,落椰菜、盐、胡椒粉,炒至变软,再加入苹果略炒。将椰菜加猪肉火同炒。再加入香菜和1200毫升肉汤,用中火焖约30分钟,至椰菜成透明状,然后撇清汤面泡沫,调味即可。

椰菜白葡萄酒焖猪肉制作提示

椰菜就是圆白菜。

椰菜白葡萄酒焖猪肉的食物相克

苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

椰菜白葡萄酒焖猪肉的营养成分

  • 能量 2641.47千卡
  • 蛋白质 70.77克
  • 脂肪 229.94克
  • 碳水化合物 44.08克
  • 叶酸 117.39微克
  • 膳食纤维 4.18克
  • 胆固醇 533.2毫克
  • 维生素A 176.5微克
  • 维生素C 100.4毫克
  • 维生素E 6.17毫克
  • 胡萝卜素 518.6微克
  • 核黄素 1.02毫克
  • 硫胺素 1.28毫克
  • 烟酸 19.28毫克
  • 216.51毫克
  • 904.02毫克
  • 1617.47毫克
  • 1175.95毫克
  • 0.53微克
  • 130.37毫克
  • 15.44毫克
  • 11.33毫克
  • 63.05微克
  • 0.66毫克
  • 0.7毫克