椰蓉炒螺片_美食大全

椰蓉炒螺片

类别鲁菜

工艺熟炒口味本味咸鲜食用早餐、中餐、晚餐

口感炒椰蓉洁白滑嫩，螺片鲜香脆鲜，并伴有椰香。

主料海螺250克

辅料椰蓉50克火腿20克

指数推荐指数 4 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

椰蓉炒螺片的食谱营养

	海螺海螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底，以山东辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：新式佛跳墙鲍鱼海鲜四宝韭菜炒海螺炒虾螺海凉拌海螺片松籽炒螺丁草莓炒螺片

椰蓉炒螺片的做法

1.海螺洗净片成薄片，用开水氽出（勿老）。
2.椰蓉、牛奶、蛋清打匀，加少许水淀粉、葱姜汁和盐、味精调匀，置温油滑锅中，用慢火炒熟即放入螺片炒匀，撒火腿末即成。炒椰蓉洁白滑嫩，螺片鲜香脆鲜，并伴有椰香。

椰蓉炒螺片的食物相克

海螺螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

椰蓉炒螺片的营养成分