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意大利浓汤_美食大全


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意大利浓汤

意大利浓汤

类别 贫血食谱 家常菜 健脾开胃食谱 快餐/主食 西餐其他

工艺 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐


主料 面条(标准粉)250克

辅料 胡萝卜50克 洋葱(白皮)50克 芹菜50克 油炒面50克 牛肉(瘦)100克

调料 牛油15克 白砂糖8克 香叶5克 味精2克 胡椒粉2克 番茄酱10克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

意大利浓汤的食谱营养

面条(标准粉) 面条(标准粉) 面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的; 据考证,我国面条起源于汉代,至... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 西红柿打卤面 半筋半肉牛肉面 担担面 韩式冷汤面 海鲜汤面 乌龙面蒸蛋 凉面冷盘

意大利浓汤的做法

1.把洋葱、胡萝卜洗净切丝;
2.芹菜择洗干净切段;
3.将牛肉洗净,煮熟,待用;
4.将面条(意式细面条)煮熟,放入凉水中冲水,再捞出沥水备用;
5.将上述原料(牛肉除外)放入锅内,加入香叶、牛油,焖到半熟时加番茄酱焖至油呈红色,加入清汤煮沸,用油炒面调剂浓度;
6.放精盐、白糖、味精、胡椒粉调口味,上汤时放上熟牛肉块即可。

意大利浓汤的营养成分

  • 能量 1232.35千卡
  • 蛋白质 50.58克
  • 脂肪 22.82克
  • 碳水化合物 212.87克
  • 叶酸 24.5微克
  • 膳食纤维 6.46克
  • 胆固醇 80.95毫克
  • 维生素A 373.3微克
  • 维生素C 16.5毫克
  • 维生素E 4.76毫克
  • 胡萝卜素 2156.2微克
  • 核黄素 0.5毫克
  • 硫胺素 1.12毫克
  • 烟酸 16.75毫克
  • 109.29毫克
  • 676.71毫克
  • 1111.91毫克
  • 328.55毫克
  • 11.51微克
  • 199.79毫克
  • 12.76毫克
  • 7.76毫克
  • 31.17微克
  • 2.42毫克
  • 3.97毫克