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银芽炒蒜苗

类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱

工艺 炒 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐

主料 绿豆芽300克

辅料 青蒜50克

调料 植物油20克 盐3克 味精2克 花椒2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 3 养颜指数 2 麻辣指数 0

银芽炒蒜苗的食谱营养

	绿豆芽 绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中... 详细介绍 更多美食
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银芽炒蒜苗的做法

1.将绿豆芽择洗干净，控水备用；
2.蒜苗（青蒜）择洗干净，切成段；
3.炒锅注油烧热，下入花椒粒炸焦捞出，放入蒜苗煸炒断生，再放入豆芽炒熟，撒入精盐、味精炒匀即可。

银芽炒蒜苗的营养成分

• 能量 64.52千卡
• 蛋白质 7.24克
• 脂肪 0.63克
• 碳水化合物 12.76克
• 叶酸 18.3微克
• 膳食纤维 5.32克
• 维生素A 55.46微克
• 维生素B6 0.09毫克
• 维生素C 20毫克
• 维生素E 0.45毫克
• 胡萝卜素 330.8微克
• 核黄素 0.09毫克
• 硫胺素 0.09毫克
• 烟酸 1.39毫克
• 钙 69.44毫克
• 磷 70.96毫克
• 钾 184.58毫克
• 钠 1425.53毫克
• 碘 0.6微克
• 镁 64.92毫克
• 铁 1.52毫克
• 锌 0.77毫克
• 硒 1.53微克
• 铜 0.2毫克
• 锰 0.31毫克