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银杞明目汤

类别 滋阴食谱 明目食谱 美容养颜食谱 肝调养食谱 肾调养食谱

工艺 煮 口味 清香味 食用 每日2次。佐餐服食。

主料 鸡肝100克

辅料 银耳(干)15克 枸杞子15克 茉莉花30克

调料 淀粉(蚕豆)3克 黄酒5克 姜汁1克 盐1克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 4 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

银杞明目汤的食谱营养

	鸡肝 鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使... 详细介绍 更多美食
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银杞明目汤的做法

1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内加水豆粉15克（豆粉10克加水）、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净，撕成小下，用清水浸泡待用。茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。
2.将锅置火上，放入清汤、加入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。

银杞明目汤健康提示

1. 补肝益肾，明目美颜。
2. 适用于阴虚所致的礼物模糊、两眼昏花、面色憔悴等。

银杞明目汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

银杞明目汤的营养成分

• 能量 203.23千卡
• 蛋白质 20.28克
• 脂肪 5.24克
• 碳水化合物 25.07克
• 叶酸 1172.2微克
• 膳食纤维 7.11克
• 胆固醇 356毫克
• 维生素A 10659微克
• 维生素C 7.2毫克
• 维生素E 2.35毫克
• 胡萝卜素 1470微克
• 核黄素 1.21毫克
• 硫胺素 0.39毫克
• 烟酸 13.32毫克
• 钙 24.75毫克
• 磷 351.62毫克
• 钾 527.04毫克
• 钠 536.05毫克
• 碘 1.3微克
• 镁 39.51毫克
• 铁 13.53毫克
• 锌 3.11毫克
• 硒 41.04微克
• 铜 0.49毫克
• 锰 0.41毫克