油焖茭白丝_美食大全

油焖茭白丝

工艺焖口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料茭白300克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 5 麻辣指数 0

油焖茭白丝的食谱营养

	茭白茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产我国，生于湖沼水中，全... 详细介绍更多美食
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油焖茭白丝的做法

1.将茭白去皮，洗净，切丝；
2.葱、姜各切成细丝；
3.尖椒洗净去籽，切成丝；
4.炒锅内加油烧热，加入葱、姜丝煸炒出香味；
5.加入茭白丝、精盐、料酒、糖，再煸炒片片刻；
6.盖锅焖一下，加入尖椒煸炒；
7 .再加入湿淀粉勾芡，调入味精即成。

油焖茭白丝制作提示

炒制时烹入几滴醋，味道更好。

油焖茭白丝健康提示

此菜具有除烦热，减肥美容等的作用。

油焖茭白丝的营养成分