鱼球粉丝绍菜煲的食谱营养
鲮鱼 鲮鱼生长在水温较高的水域,不耐低温,一般水温低于7℃时即不能生存,所以天然鲮鱼主要产于广东、福建两省各水系。其它地区可在保温条件下进行人工养殖。鲮鱼四季均产,以... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 东江鱼丸 粉葛鲮鱼汤 老少平安 煎酿豆腐 芹菜炒鱼松 异香煎封鲮鱼 粉葛鲮鱼赤豆汤 |
鱼球粉丝绍菜煲的做法
1.洗净鲮鱼脊肉,切薄片,再剁烂成茸,加味拌挞胶;2.粉丝浸软,剪段;
3.绍菜(大白菜)切长条;
4.烧热瓦缸,下油,下青蒜爆香,续下大白菜同爆,倾下上汤,调适味,将鱼胶弄成鱼球丸放入,返滚时,加上粉丝,滚约四分钟即成。
鱼球粉丝绍菜煲的营养成分
- 能量 896.1千卡
- 蛋白质 92.36克
- 脂肪 10.68克
- 碳水化合物 110.65克
- 膳食纤维 2.54克
- 胆固醇 412.8毫克
- 维生素A 681.9微克
- 维生素C 77.6毫克
- 维生素E 8.98毫克
- 胡萝卜素 488.5微克
- 核黄素 0.33毫克
- 硫胺素 0.19毫克
- 烟酸 16.25毫克
- 钙 300毫克
- 磷 915.75毫克
- 钾 1776.4毫克
- 钠 347.92毫克
- 镁 140.55毫克
- 铁 12.92毫克
- 锌 4.68毫克
- 硒 235.67微克
- 铜 0.31毫克
- 锰 0.63毫克