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柚子炖鸡_美食大全


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柚子炖鸡

柚子炖鸡

类别 甲状腺疾病食谱 滋阴食谱 补气食谱 贫血食谱

工艺 原炖 口味 清香味 食用 每日1次,每次100-200克。


主料 童子鸡750克 柚子500克

调料 10克 大葱10克 4克 甜面酱2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

柚子炖鸡的食谱营养

童子鸡 童子鸡 鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多,老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,鸡肉的主要成... 详细介绍 更多美食
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柚子 柚子 柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、广东等南方地区,以广东沙田柚为上品。它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗... 详细介绍 更多美食
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柚子炖鸡的做法

1.将柚子去皮留肉;鸡杀后除毛、去内脏。
2.把柚子肉纳入鸡腹中,放在盆中,加入葱(切段)、姜(切片)、料酒、食盐和适量的水;再将盆置入锅中,锅中加水,炖熟即成。

柚子炖鸡的营养成分

  • 能量 1466.62千卡
  • 蛋白质 149.15克
  • 脂肪 71.6克
  • 碳水化合物 59.43克
  • 叶酸 1.5微克
  • 膳食纤维 2.54克
  • 胆固醇 795毫克
  • 维生素A 374微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 115.7毫克
  • 维生素E 5.07毫克
  • 胡萝卜素 74微克
  • 核黄素 0.83毫克
  • 硫胺素 0.38毫克
  • 烟酸 43.67毫克
  • 97.96毫克
  • 1296.52毫克
  • 2522.34毫克
  • 2106.51毫克
  • 0.19微克
  • 169.1毫克
  • 12.31毫克
  • 10.28毫克
  • 91.86微克
  • 1.45毫克
  • 1.01毫克