枸杞叶蚌肉汤的食谱营养
河蚌 河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等,属于软体动物门瓣鳃纲蚌科,是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生,常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种,我国大部... 详细介绍 更多美食 | |
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枸杞叶蚌肉汤的做法
1.胡萝卜洗净,切片;2.蚌肉洗净一齐放入瓦锅内,加清水适量文火煮一小时,放入洗净的鲜枸杞叶,再煮沸约10秒钟,调味即可。
枸杞叶蚌肉汤健康提示
养肝明目、清热止渴;糖尿病失明属肝阴虚损者,症见视物模糊,视力下降,心烦易怒,少寐多梦,口渴多饮,形体消瘦,舌红苔少,脉细数;枸杞叶稍煮沸片刻即可,此时,其味则清香,滑嫩,并可保留其有效成分。
枸杞叶蚌肉汤的食物相克
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克枸杞叶蚌肉汤的营养成分
- 能量 87千卡
- 蛋白质 13.68克
- 脂肪 1.08克
- 碳水化合物 6.12克
- 叶酸 2.88微克
- 膳食纤维 0.66克
- 胆固醇 123.6毫克
- 维生素A 704.4微克
- 维生素C 7.8毫克
- 维生素E 1.88毫克
- 胡萝卜素 2478微克
- 核黄素 0.23毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 1.2毫克
- 钙 317.46毫克
- 磷 382.2毫克
- 钾 134.82毫克
- 钠 1243.05毫克
- 镁 27.66毫克
- 铁 32.55毫克
- 锌 7.62毫克
- 硒 24.7微克
- 铜 0.18毫克
- 锰 71.68毫克