芹菜红枣蚌肉汤的食谱营养
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芹菜红枣蚌肉汤的做法
1.芹菜摘去叶,切短段。2.将芹菜用水洗净。
3.红枣用水洗净,去核。
4.生姜用水洗净,去皮,切1片。
5.蚌肉用水浸透,洗净,切片。
6.加水于瓦煲内,煲至水滚。
7.放入材料,候水滚起。
8.用中火煲至蚌肉熟透。
9.加入细盐调味,即可饮用。
芹菜红枣蚌肉汤健康提示
1. 此汤清热除烦。2. 适合一家大小饮用,尤其膀胱湿热,小便不畅的人,或患有血压高的人,更可饮用此汤作食疗。
3. 其他如患上急性黄疸型肝炎,尿液黄赤,精神疲倦,均可用此汤作食疗。
芹菜红枣蚌肉汤的营养成分
- 能量 374.4千卡
- 蛋白质 15.76克
- 脂肪 1.62克
- 碳水化合物 87.08克
- 叶酸 185.98微克
- 膳食纤维 12.92克
- 胆固醇 82.4毫克
- 维生素A 244.4微克
- 维生素C 71.6毫克
- 维生素E 11.7毫克
- 胡萝卜素 298微克
- 核黄素 0.69毫克
- 硫胺素 0.1毫克
- 烟酸 3.38毫克
- 钙 493.68毫克
- 磷 535毫克
- 钾 1277.36毫克
- 钠 1946.8毫克
- 碘 3.36微克
- 镁 96.88毫克
- 铁 27.46毫克
- 锌 7.85毫克
- 硒 19.51微克
- 铜 0.8毫克
- 锰 48.91毫克