鸡翅的做法/鸡翅怎么做/鸡翅做法大全 (共106道菜)
杏桃鸡翅 | 工艺 烧 口味 酸甜味 | |
1.鸡翅拆去大骨,由旁边的一根小的细骨做桃梗;2.将鸡翅修圆成杏桃形,用黄酒、酱油腌制五分钟;3.起油锅,将腌制好的鸡翅下油锅拉油;4.将葱,姜煸香,倒入鸡翅,...详细介绍 | ||
类别 家常菜 月经不调食谱 健脾开胃食谱 学龄期儿童食谱 孕早期食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
茄汁鸡翅 | 工艺 焖 口味 酸甜味 | |
1.将鸡翅顺关节斩两刀分三段;2.洋葱切末;3.大蒜头拍一下,剁成泥,待用;4.将鸡翅下沸水锅烫一下洗净;5.炒锅上中火,放熟猪油烧热,先投入洋葱末,蒜泥,葱姜...详细介绍 | ||
类别 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
鲜茄焗凤翅 | 工艺 焗 口味 酸甜味 | |
1.鸡翅洗净取中段,拭干,以酱油、胡椒粉、酒腌拌20分钟,使之上色入味。2.取一爆香碗,放入葱末及30克油,以强微波2分30秒爆香,再将蕃茄切成1厘米小块状拌入...详细介绍 | ||
类别 微波食谱 单身食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 |
苦瓜焖鸡翅 | 工艺 焖 口味 微辣 | |
1.将鸡翅除去毛洗净,切成块后置于碗中;2.加入姜汁、黄酒、盐、淀粉拌匀,浆在鸡翅块上;3.将苦瓜切成2厘米长、1厘米厚的块,放入沸水内汆一下捞出;4.将锅烧热...详细介绍 | ||
类别 糖尿病食谱 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
玉簪凤翅膀 | 工艺 炸烹 口味 微辣 | |
1.葱和姜捣烂用料酒和少许水取汁;冬笋切成5厘米长、1厘米宽、6毫米厚的条,削成玉簪形计20条;红灯笼椒切成同冬笋大小,长短相似的条;小白菜洗净,下入开水锅内氽...详细介绍 | ||
类别 湘菜 健脾开胃食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 3 |
魔芋鸡翅 | 工艺 烧 口味 微辣 | |
1.将每根鸡翅宰成2节,入开水锅内氽一下待用;2.魔芋改成长五厘米,2.5厘米见方的条子,入开水锅内氽一下捞起,漂入温水中待用;3.老姜切片,葱白切成长五厘米的...详细介绍 | ||
类别 私家菜 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 老人食谱 学龄期儿童食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
火腿穿鸡翅 | 工艺 清蒸 口味 微辣 | |
1.将鸡翅膀去毛洗净,用开水氽过,加入料酒、拍破的葱姜、花椒子和盐,上笼蒸烂,取出晾凉,用刀剁成三段,将翅膀两段去净骨待用。2.冬笋去掉老头,剥去外壳,削去内皮...详细介绍 | ||
类别 湘菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
龙衣凤翼 | 工艺 炸 口味 微辣 | |
1.将海参批成薄片,鸡翅斩去两头,拆去翅中大骨,细骨做成杏桃把子,放进葱,姜,黄酒腌10分钟;2.海参焯水拉油;3.泡椒切片,下锅炒至变色,放入葱,姜,蒜片,豆...详细介绍 | ||
类别 特色菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 | ||
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
凤翅龙爪菜 | 工艺 烧 口味 香辣 | |
1.蕨菜洗净,放入沸水中氽透,用清水浸泡3 小时;2.鸡翅斩去翼尖,放入汤锅煮至八成熟;3.云腿(火腿)切片;4.锅置火上,放入猪油,下昭通酱煸出香味,放入云腿...详细介绍 | ||
类别 滇黔菜 特色菜 | ||
推荐 5 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
干煸鸡块 | 工艺 炒 口味 香辣 | |
1.将鸡块剁好后,用适量食盐、料酒码味;2.油锅置火上,放适量混合油,加热至七成;3.将码味好的鸡块放入锅中用中火翻炸,炸至表面金黄,捞出待用;4.炒锅里放两匙...详细介绍 | ||
类别 家常菜 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |