毛豆_美食大全
毛豆的做法/毛豆怎么做/毛豆做法大全 (共75道菜)
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麻辣肉丁毛豆 | 工艺 烧 口味 麻辣味 |
| 1.毛豆剥去豆荚待用；2.猪瘦肉洗净切丁；3.炒锅放置火上，待锅烧热后，放入油20克，油热后投入肉丁煸炒，烹入黄酒和酱油，肉丁熟后盛出；4.炒锅洗净，烧热后倒入...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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盐水毛豆 | 工艺 卤 口味 清香味 |
| 1.将毛豆洗净，剪去两端(易于入味)；2.将锅置火上，放入毛豆、花椒、精盐，加入清水，大火烧开；3.改小火烧至入味，盛入盘内即成。...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 9 时间 8 减肥 5 养颜 3 麻辣 0 | ||
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瓜姜炒毛豆 | 工艺 生炒 口味 清香味 |
| 1.毛豆取出豆仁；2.把酱瓜切小长条；3.色拉油放入炒锅烧热，放入毛豆仁爆炒；4.然后放入瓜条、姜丁，炒匀；5.放入精盐和白糖、味精，炒熟即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 家常菜 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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肉末烧茄子 | 工艺 烧 口味 酸甜味 |
| 1.猪肉50克洗净剁碎；2.茄子洗净，去外皮，切马蹄块；3.毛豆剥去外皮，洗净，用净开水焯一下，过凉水，保持翠绿色；4.炒勺上火，放入花生油，烧至七成热，下茄子...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 京菜 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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冬笋炒毛豆 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.将毛豆粒放入冷水锅里，煮约10分钟捞出；2.冬笋洗净切片；3.葱、姜洗净均切末；4.鲜红辣椒洗净，去蒂和籽，切片；5.锅放火上入油烧热；6.锅内下葱、姜末煸...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 便秘食谱 减肥瘦身食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 7 养颜 6 麻辣 3 | ||
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炒蟹 | 工艺 炒 口味 甜咸味 |
| 1.将蟹冼净，用竹针或削尖的筷子从蟹脐中插入，将蟹刺死；2.剥去蟹盖和脐，除去蟹胃、鳃等不可食部分；3.使蟹肚朝上放在案板上，剁切成两半(带腿)，切口处沾一些面...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 结核病食谱 关节炎食谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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甜酱毛豆 | 工艺 炒 口味 咸甜味 |
| 1.把毛豆粒洗净沥干水；2.猪肉、胡萝卜切成小丁；3.炒锅放火上，倒入油25克，油热后放肉丁，炒变色；4.放胡萝卜丁、毛豆粒、葱姜末，再炒几下；5.放料酒、精盐...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 夏季养生食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红烧对虾 | 工艺 红烧 口味 咸甜味 |
| 1.将对虾剪去须、腿，挑出头中沙包和背上的沙肠，洗净，放在案板上；2.用刀切下虾头，虾体在的切为3段，小的切为2段；3.玉兰片洗净，切成长3厘米、厚0.2厘米的...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱 不孕不育食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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青椒炒毛豆子 | 工艺 生炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将嫩毛豆去壳，洗净，沥水；2.香豆干切成丝；3.将青椒去蒂和籽，洗净，切成丝；4.将炒锅置大火上，倒入植物油，烧热；5.先放入毛豆子煸炒，放少许盐，盖上锅盖...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 便秘食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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毛豆脆虾仁 | 工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.毛豆去外荚，洗净，滴水；2.虾去壳及肠，洗净，吸干；3.将虾用胡椒粉、生粉拌匀，放在冰箱内冰约一小时；4.烧红锅，下油，先将虾仁走油，备用；5.再烧红锅，下...详细介绍 | ||
| 类别 老人食谱 私家菜 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
