慈菇瘦肉汤_美食大全

慈菇瘦肉汤

工艺煮口味本味咸鲜食用早餐、中餐、晚餐

主料慈姑240克猪肉(瘦)240克

辅料蜜枣10克土茯苓15克

调料姜5克盐3克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

慈菇瘦肉汤的食谱营养

	慈姑 Arrowhead慈姑，属泽泻科植物慈姑的球茎，是多年生水生草本植物，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，黄白色或青白色。李时珍说：“慈姑一根岁产十二子，如慈姑之乳... 详细介绍更多美食
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	猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍更多美食
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慈菇瘦肉汤的做法

1.慈菇刨皮洗净，切厚片。
2.瘦肉放入沸水内，滚5分钟，取起用水冲净。
3.蜜枣、土茯苓用水略冲。
4.煲沸水，加入各种材料、再滚后，改慢火煲两小时，加少量盐调味即成。

慈菇瘦肉汤的食物相克

蜜枣枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

慈菇瘦肉汤的营养成分