慈姑_美食大全
慈姑的做法/慈姑怎么做/慈姑做法大全 (共16道菜)
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煎慈姑饼 | 工艺 熟煎 口味 咸甜味 |
| 1.将慈菇去皮洗净磨成茸；2.草鱼宰杀治净，片取去皮净肉剁烂成茸；3.虾米、腊肉（肥腊肉）分别切成米粒状；4.将慈菇茸、鱼肉茸、虾米、腊肉米一同用盆盛起，加入精...详细介绍 | ||
| 类别 广州菜 私家菜 清热解毒食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 9 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蜜汁慈菇圆 | 工艺 炸烹 口味 甜咸味 |
| 1.取鲜慈菇去皮、尾（可作它用）洗净，下沸水锅内焯熟，捞出用刀拓成泥，放入大碗中，加鸡蛋清4只，淀粉少许搅和均匀，分成16份。2.果脯切碎，加20克熟猪油和匀，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 甜品/点心 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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慈菇烧肉 | 工艺 烧 口味 咸甜味 |
| 1.将猪五花肉切成小块；2.慈菇刮皮洗净，切成滚刀块；3.坐锅点火，倒入花生油烧热，放入葱段、姜片煸出香味，然后放入肉块煸炒出油，加入酱油、料酒和少许水，用大火...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 清热解毒食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 接触化学毒素人员食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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慈菇汤 | 工艺 煮 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将排骨斩成小块，放入沸水中焯水。慈菇去尖，削皮，切成片洗净投入沸水锅中略煮片刻。2.在锅中倒入清水2000克，放入排骨、黄酒、葱、姜等，用旺火煨20分钟后，...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 接触化学毒素人员食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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慈菇瘦肉汤 | 工艺 煮 口味 本味咸鲜 |
| 1.慈菇刨皮洗净，切厚片。2.瘦肉放入沸水内，滚5分钟，取起用水冲净。3.蜜枣、土茯苓用水略冲。4.煲沸水，加入各种材料、再滚后，改慢火煲两小时，加少量盐调味即...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 清热解毒食谱 贫血食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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玫瑰枣糕 | 工艺 蒸 口味 甜味 |
| 1.用铁丝网子盛红枣置火上，边烧边簸动，烧至枣皮变黑；2.即放入冷水中泡约五分钟，捞起擦去黑壳，并去核留肉，备用；3.核桃仁用沸水泡后，去皮；4.核桃仁入油锅中...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 增肥食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 咳喘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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慈姑椰菜汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.椰菜叶摘下，放入开水中焯一焯，捞起滴干水，冬菇浸软去脚，揸干水切粒。葱粒洗净切碎。慈姑去皮洗净。2.姜片爆香，将水煲开，将椰菜、菇和慈姑放入煮开，然后用中火...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 5 养颜 3 麻辣 0 | ||
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慈姑瘦肉汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.慈姑去皮洗净切片。2.瘦肉洗净。3.将慈姑、瘦肉、姜、土茯苓、蜜枣入煲内。4.加水3-4碗，煲2小时，即可饮用。...详细介绍 | ||
| 类别 皮肤病食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 6 营养 9 难易 8 时间 2 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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慈姑鸡汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡胸脯肉去皮去筋，洗净切碎剁成茸；2.将慈姑洗净去外皮，也剁成茸，然后加入鸡茸中，加鸡蛋清、精盐、姜末、胡椒粉、味精入味后，再加水淀粉和适量水搅拌均匀备用...详细介绍 | ||
| 类别 贫血食谱 家常菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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慈姑全鸡汤 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将活鸡宰杀后去皮及内脏，用清水洗净，放入锅内煮熟，捞起晾凉，然后从脊背剖开，取出胸骨及腿骨，放在大蒸碗内；2.慈菇削去皮，用清水洗一下，装入鸡腹内，盛入碗内...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
