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白果羹_美食大全


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白果羹

白果羹

类别 胃调养食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 青少年食谱

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 栗子(熟)200克 白果(干)100克

调料 白砂糖50克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

白果羹的食谱营养

栗子(熟) 栗子(熟) Chestnut栗子,又名板栗,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 栗子炒鸡 栗豆腐 栗子塔 栗子扒白菜 栗子布丁 豆腐狮子头 栗子烧白菜
白果(干) 白果(干) 白果,学名银杏,又称“公孙果”,为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。银杏树,又名白果树、公孙树,是世界上现存最古老的果树之一。形状呈卵形或椭圆形,长1.5~3c... 详细介绍 更多美食
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白果羹的做法

1.白果壳去除;
3.熟栗子、白果加入适量的水与糖同煮成羹。

白果羹健康提示

1. 补脾健胃,收修敛除湿;
2. 栗子性温味甘,入脾、胃、肾三经,有养胃的功效;
3. 栗子含蛋白质、脂肪等,此外含较多的维生素C以及胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种维生素。

白果羹的食物相克

白果(干) 白果忌与鳗鱼同食。

白果羹的营养成分

  • 能量 979千卡
  • 蛋白质 22.8克
  • 脂肪 4.3克
  • 碳水化合物 214.55克
  • 膳食纤维 2.4克
  • 维生素A 80微克
  • 维生素C 72毫克
  • 维生素E 24.7毫克
  • 胡萝卜素 480微克
  • 核黄素 0.36毫克
  • 硫胺素 0.38毫克
  • 烟酸 2.4毫克
  • 94毫克
  • 209毫克
  • 781.5毫克
  • 17.7毫克
  • 1.5毫克
  • 3.9毫克
  • 0.72毫克
  • 14.5微克
  • 0.47毫克
  • 2.08毫克