白果炒虾仁_美食大全

白果炒虾仁

工艺滑炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

口感虾仁洁白，滑嫩鲜香，白果鲜香，软绵可口。

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

白果炒虾仁的食谱营养

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白果炒虾仁的做法

1.虾仁放碗中，加料酒、盐、味精抓匀，再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时；白果用水泡发待用。
2.滑勺中加植物油烧热，放入虾仁、白果划出。勺内留底油，放葱姜末炒出香味，烹入料酒，加高汤30克、盐、味精，放入白果、虾仁翻炒，淋明油出勺。

白果炒虾仁制作提示

因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。

白果炒虾仁的食物相克

白果（干）白果忌与鳗鱼同食。

白果炒虾仁的营养成分