柏子仁猪心汤的食谱营养
猪心 猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。... 详细介绍 更多美食 | |
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柏子仁猪心汤的做法
1.将柏子仁洗净;2.大枣去核;
3.山药切片;
4.猪心洗净,用沸水焯一下,捞起切片;
5.姜拍松,葱切段;
6.将猪心片装入碗内,加入绍酒、姜、葱、盐,腌渍30分钟;
7.将鸡汤放入锅内,置武火上烧沸;
8.再放入柏子仁、大枣、山药片用文火煎煮25分钟;
9.再放猪心片,煮10分钟即成。
柏子仁猪心汤健康提示
本品具有滋补气血、养心安神之功效,适于心气不足型冠心病患者食用。柏子仁猪心汤的食物相克
柏子仁 柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。柏子仁猪心汤的营养成分
- 能量 433.35千卡
- 蛋白质 51.44克
- 脂肪 16.14克
- 碳水化合物 21.64克
- 叶酸 13.73微克
- 膳食纤维 1.44克
- 胆固醇 453毫克
- 维生素A 41.8微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 14.6毫克
- 维生素E 2.26毫克
- 胡萝卜素 16.4微克
- 核黄素 1.5毫克
- 硫胺素 0.61毫克
- 烟酸 20.62毫克
- 钙 60.11毫克
- 磷 580.1毫克
- 钾 911.67毫克
- 钠 1405.92毫克
- 镁 60.26毫克
- 铁 13.44毫克
- 锌 5.95毫克
- 硒 45.36微克
- 铜 1.23毫克
- 锰 0.43毫克