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拌酥萝卜

类别 私家菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 理气调理食谱 减肥瘦身食谱 祛痰食谱

工艺 拌 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 脆嫩鲜香。

主料 水萝卜750克

调料 盐5克 酱油10克 醋10克 香油5克

指数 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 9 时间指数 9 减肥指数 5 养颜指数 2 麻辣指数 0

拌酥萝卜的食谱营养

	水萝卜 水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 炖牛筋土豆小萝卜 肉丝拉皮 京味炸酱面 炒肉拉皮 烧扣子萝卜 清拌鸡丝 甜萝卜

拌酥萝卜的做法

1.水萝卜去掉毛根洗净；
2.用刀背拍酥，直刀切成丁，放入盘中；
3.撒入精盐拌匀；
4.再浇入酱油、醋、香油即成。

拌酥萝卜的食物相克

水萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

拌酥萝卜的营养成分

• 能量 204.3千卡
• 蛋白质 6.77克
• 脂肪 5.02克
• 碳水化合物 42.76克
• 叶酸 0.1微克
• 膳食纤维 10.52克
• 维生素A 315微克
• 维生素C 337.5毫克
• 维生素E 3.49毫克
• 胡萝卜素 1875微克
• 核黄素 0.39毫克
• 硫胺素 0.23毫克
• 烟酸 0.31毫克
• 钙 9.4毫克
• 磷 30毫克
• 钾 69.5毫克
• 钠 2640.22毫克
• 碘 0.24微克
• 镁 17毫克
• 铁 1.52毫克
• 锌 3.94毫克
• 硒 0.43微克
• 铜 0.09毫克
• 锰 0.8毫克