半夏粥
类别 胃调养食谱工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次50~100克,正餐食用。
主料 稻米100克
辅料 半夏6克 黄芩6克 干姜5克 甘草5克 人参5克 枣(干)10克
调料 白砂糖20克
半夏粥的食谱营养
稻米 稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食 | |
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半夏粥的做法
1.将以上半夏、黄苓、干姜、炙甘草、黄连、人参、大枣,一同放入药罐内;2.加入适量清水煎煮20分钟后去渣留汁;
3.将大米洗干净后置于锅内,倒入煎好的药汁及适量清水;
4.用武火煮30分钟后,加入白糖即成。
半夏粥健康提示
本品具有呕吐、止下痢、消炎之功效,适于恶心、呕吐、下痢肠炎患者食用。半夏粥的食物相克
半夏 半夏恶皂荚,畏雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲,反乌头、羊血、海藻、饴糖。半夏粥的营养成分
- 能量 476.2千卡
- 蛋白质 8.42克
- 脂肪 1.34克
- 碳水化合物 111.61克
- 叶酸 28.57微克
- 膳食纤维 4.14克
- 维生素A 0.2微克
- 维生素C 1.45毫克
- 维生素E 0.58毫克
- 胡萝卜素 1微克
- 核黄素 0.09毫克
- 硫胺素 0.12毫克
- 烟酸 2.04毫克
- 钙 68.1毫克
- 磷 119.7毫克
- 钾 159.85毫克
- 钠 12.73毫克
- 碘 2.3微克
- 镁 55.05毫克
- 铁 7.96毫克
- 锌 2.19毫克
- 硒 2.72微克
- 铜 0.44毫克
- 锰 1.96毫克