冰花鸡蛋球的食谱营养
鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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冰花鸡蛋球的做法
1.先将水、牛油及砂糖煲滚,改慢火,然后筛入面粉,逐个加入鸡蛋,用小匙搅拌至稠滑;2.将煮好的面糊放入有唧嘴的唧袋内,挤成圆球形放在锅铲上;
3.放入烧热的油锅内,用中火炸至金黄色,捞起后即成。
冰花鸡蛋球的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。冰花鸡蛋球的营养成分
- 能量 2117.5千卡
- 蛋白质 64.28克
- 脂肪 120.58克
- 碳水化合物 217.53克
- 叶酸 282.62微克
- 膳食纤维 8.88克
- 胆固醇 1323毫克
- 维生素A 522微克
- 维生素B6 0.17毫克
- 维生素E 7.94毫克
- 核黄素 0.66毫克
- 硫胺素 1.32毫克
- 烟酸 4.98毫克
- 钙 203.4毫克
- 磷 673毫克
- 钾 769毫克
- 钠 280.02毫克
- 碘 61.36微克
- 镁 142.2毫克
- 铁 8.69毫克
- 锌 3.5毫克
- 硒 46.49微克
- 铜 0.47毫克
- 锰 0.36毫克