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茶瓜蒸猪腰

类别 私家菜 接触化学毒素人员食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 自汗盗汗食谱

工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 猪腰子250克 菜瓜75克

调料 盐3克 淀粉(豌豆)5克 植物油10克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

茶瓜蒸猪腰的食谱营养

	猪腰子 猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 油爆双花 炒腰花 葱油腰花 火爆腰花 爆炒腰花 爆三样 猪肾陈皮馄饨

	菜瓜 菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 酱瓜 酱八样 芫荽鱼片茶瓜汤 甜椒菜瓜 白瓜咸蛋汤 补血益肠白瓜鱼尾汤 麻辣菜瓜块

茶瓜蒸猪腰的做法

1.先将猪腰片开两片，洗净去内筋后斜切为中片，再将茶瓜斜切为件。
2.加些精盐、干淀粉，把猪腰拌匀，加入茶瓜再拌匀，平放在碟中，加些熟油，随后放入笼内蒸熟便成。

茶瓜蒸猪腰制作提示

所谓茶瓜，是把白瓜（菜瓜、生瓜）用醋、糖等调味料腌制而成，味道甜而带微酸，可佐餐放汤。俗语说：“茶瓜送饭，好人有限”。意思是指茶瓜的性质平和，连病人也可食用。

茶瓜蒸猪腰的营养成分

• 能量 235.55千卡
• 蛋白质 39.98克
• 脂肪 4.65克
• 碳水化合物 8.68克
• 叶酸 23微克
• 膳食纤维 0.32克
• 胆固醇 1075毫克
• 维生素A 99.75微克
• 维生素C 9毫克
• 维生素E 0.02毫克
• 胡萝卜素 15微克
• 核黄素 2.96毫克
• 硫胺素 0.49毫克
• 烟酸 0.16毫克
• 钙 45.86毫克
• 磷 536毫克
• 钾 649.57毫克
• 钠 1516.2毫克
• 镁 66.51毫克
• 铁 0.74毫克
• 锌 7.97毫克
• 硒 393.6微克
• 铜 0.1毫克
• 锰 0.07毫克