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白瓜咸蛋汤_美食大全


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白瓜咸蛋汤

白瓜咸蛋汤

类别 私家菜 夏季养生食谱 清热去火食谱 利尿食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐


主料 咸鸭蛋200克 菜瓜500克

辅料 紫菜(干)20克 粉丝50克

调料

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

白瓜咸蛋汤的食谱营养

咸鸭蛋 咸鸭蛋 咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋,也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸鹌鹑蛋等。咸蛋的生... 详细介绍 更多美食
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菜瓜 菜瓜 菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,... 详细介绍 更多美食
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白瓜咸蛋汤的做法

1.将白瓜(菜瓜)洗净,去瓤、籽切片。
2.咸鸭蛋煮熟后去壳切片;
3.紫菜浸透洗净;
4.粉丝放入冷水内浸透泡发;
5.锅内添水,放入白瓜片煮片刻,再放入咸鸭蛋、粉丝略煮,加入紫菜即可。

白瓜咸蛋汤的食物相克

咸鸭蛋 咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

白瓜咸蛋汤的营养成分

  • 能量 678.9千卡
  • 蛋白质 34.14克
  • 脂肪 26.72克
  • 碳水化合物 82.77克
  • 叶酸 23.34微克
  • 膳食纤维 6.87克
  • 胆固醇 1294毫克
  • 维生素A 328.6微克
  • 维生素C 60.4毫克
  • 维生素E 13.01毫克
  • 胡萝卜素 374微克
  • 核黄素 0.92毫克
  • 硫胺素 0.49毫克
  • 烟酸 2.86毫克
  • 404.3毫克
  • 610毫克
  • 1416.2毫克
  • 5566.95毫克
  • 864.6微克
  • 161.5毫克
  • 23.88毫克
  • 4.61毫克
  • 54.37微克
  • 0.79毫克
  • 21.42毫克