炒甜菜_美食大全

炒甜菜

工艺生炒口味辣味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感滑嫩柔软，鲜香微辣，味美可口。

主料甜菜叶500克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 5 麻辣指数 2

炒甜菜的食谱营养

	甜菜叶叶用甜菜或称牛皮菜、光菜，与根用甜菜、饲用甜菜、糖用甜菜为同种藜科植物。欧洲南部，现地中海沿岸尚有野生的。我国栽培已久。叶部发达，叶片肥厚，叶柄粗长，一般生食嫩... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：冷甜菜汤甜菜叶粥鹑蛋肉圆汤花生菜脯家乡粒

炒甜菜的做法

1.将甜菜老叶和筋剥去洗净，切成2厘米宽、3厘米见方的块，入沸水锅内焯水，捞出沥净水分；把干腌菜老的叶、茎摘去洗净，切成短段；小红椒去蒂去籽切成小粒；蒜子切末。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧到六成热时，下入蒜末、小红椒粒、腌菜段炒香，再放入甜菜、加精盐、味精翻炒入味，淋香油，出锅装盘即可。

炒甜菜的营养成分