地龙炒鸡蛋的食谱营养
地龙 地龙为钜蚓科环节动物参环毛蚓、威廉环毛蚓、通俗环毛蚓及栉盲环毛蚓等的全体。参环毛蚓生于潮湿、疏松的泥土中。分布于广西、广东、福建等地;威廉环毛蚓生于潮湿多有机物... 详细介绍 更多美食 | |
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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地龙炒鸡蛋的做法
1.先将活地龙剖开,洗净切碎;2.鸡蛋打散与地龙一起加盐搅匀;
3.将炒勺里加适量植物油,加热到七成;
4.倒入混合液翻炒至熟即可。
地龙炒鸡蛋制作提示
本方四季均可用,用地龙前先在盒内放2天,使其排出体内污物。地龙炒鸡蛋健康提示
1. 本品有平肝、息风、宁神、降压之功效;2. 适于高血压的中老年人食用。
地龙炒鸡蛋的食物相克
地龙 地龙畏葱、盐。地龙炒鸡蛋的营养成分
- 能量 114千卡
- 蛋白质 13.3克
- 脂肪 8.8克
- 碳水化合物 2.8克
- 叶酸 113.3微克
- 胆固醇 585毫克
- 维生素A 234微克
- 维生素E 1.84毫克
- 核黄素 0.27毫克
- 硫胺素 0.11毫克
- 烟酸 0.2毫克
- 钙 56.44毫克
- 磷 130毫克
- 钾 154.28毫克
- 钠 917.72毫克
- 碘 27.2微克
- 镁 10.04毫克
- 铁 2.02毫克
- 锌 1.1毫克
- 硒 14.36微克
- 铜 0.15毫克
- 锰 0.05毫克