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豆面糕

类别 甜品/点心

工艺 其他 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 香甜软糯，冷热皆可食用。

主料 糯米粉500克

辅料 黄豆粉500克 红豆沙500克

调料 白砂糖20克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

豆面糕的食谱营养

	糯米粉 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻江、浙二省。... 详细介绍 更多美食
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豆面糕的做法

1.将糯米粉加水和成面团，上笼蒸熟。
2.将黄豆粉炒熟，豆沙馅加入少许白糖调匀。
3.将熟糯米粉团铺上黄豆粉擀成大片状，上面铺一薄层豆沙馅，然后将糯米粉片一同卷起来成长柱形，切成若干小段装盘即可。

豆面糕健康提示

豆面糕不仅是人们喜欢吃的一种食物，而且对小孩的生长发育、老人保健都是十分有益的食物。

豆面糕的营养成分

• 能量 5110千卡
• 蛋白质 222.5克
• 脂肪 97克
• 碳水化合物 880.98克
• 叶酸 2054.5微克
• 膳食纤维 39克
• 维生素A 315微克
• 维生素B6 0.05毫克
• 维生素E 188.35毫克
• 胡萝卜素 1900微克
• 核黄素 1.4毫克
• 硫胺素 2.2毫克
• 烟酸 24毫克
• 钙 1264毫克
• 磷 2866.6毫克
• 钾 10241毫克
• 钠 157.08毫克
• 镁 925.6毫克
• 铁 53.12毫克
• 锌 30.16毫克
• 硒 27.95微克
• 铜 8.51毫克
• 锰 18.82毫克