独活黑豆汤的食谱营养
黑豆 黑豆Black Bean,有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子,与黄大豆间种,种皮黑色。... 详细介绍 更多美食 | |
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独活 本品为伞形科植物重齿毛当归的根。春初苗刚发芽或秋末茎叶枯萎时采挖,除去须根及泥沙,烘至半干,堆置2~3天,发软后再烘至全干。独活要头及主根粗短,略呈圆柱形,长1... 详细介绍 更多美食 | |
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独活黑豆汤的做法
1.将黑豆泡发洗净,连泡发水一起加入砂锅;2.另加适量清水,放入独活煮开;
3.煮至黑豆熟烂,加米酒少许调匀即可。
独活黑豆汤健康提示
本品具有祛风止痛、通经络、活血之功效,适用于患脑血管疾病后遗肢体强直、瘫痪、活动不灵、语言障碍等症。独活黑豆汤的食物相克
黑豆 《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。独活黑豆汤的营养成分
- 能量 255.9千卡
- 蛋白质 22.08克
- 脂肪 9.54克
- 碳水化合物 20.16克
- 膳食纤维 6.12克
- 维生素A 3微克
- 维生素E 10.42毫克
- 胡萝卜素 18微克
- 核黄素 0.2毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 烟酸 1.2毫克
- 钙 139.2毫克
- 磷 302.7毫克
- 钾 826.2毫克
- 钠 2.1毫克
- 镁 147.6毫克
- 铁 4.23毫克
- 锌 2.72毫克
- 硒 4.16微克
- 铜 0.94毫克
- 锰 1.79毫克