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剁椒白菜

类别 家常菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 胃调养食谱

工艺 炒 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 大白菜(青口)300克

调料 辣椒酱15克 盐2克 味精1克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

剁椒白菜的食谱营养

	大白菜(青口) 大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的叶球。白菜根为浅根系，主根粗大，侧根发达，水平分布。叶片有毛或无毛，着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外，腋芽不发达。... 详细介绍 更多美食
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剁椒白菜的做法

1.将大白菜摘洗干净，用刀片成薄片；
2.炒锅置中火上，放油30克，烧热后下葱末炒香；
3.投入白菜片翻炒，加适量盐和45克水，待白菜片渐渐变软;
4.下剁椒酱和少许味精，翻炒均匀即可出锅。

剁椒白菜的营养成分

• 能量 52.33千卡
• 蛋白质 4.72克
• 脂肪 0.72克
• 碳水化合物 9.74克
• 膳食纤维 3.09克
• 维生素A 58.8微克
• 维生素C 84毫克
• 维生素E 1.51毫克
• 胡萝卜素 358.5微克
• 核黄素 0.13毫克
• 硫胺素 0.09毫克
• 烟酸 1.37毫克
• 钙 123.99毫克
• 磷 88.54毫克
• 钾 303.62毫克
• 钠 2217.16毫克
• 镁 40.76毫克
• 铁 2.4毫克
• 锌 1.88毫克
• 硒 1.28微克
• 铜 0.14毫克
• 锰 0.54毫克