二花粥的食谱营养
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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二花粥的做法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2.红花、菊花洗净,去杂质;
3.把粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸;
4.再用小火熬煮至八成熟时,加入红花、菊花、白糖搅拌均匀,继续煮至粥熟,即可盛起食用。
二花粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”二花粥的营养成分
- 能量 410.72千卡
- 蛋白质 8.34克
- 脂肪 1.09克
- 碳水化合物 94.97克
- 膳食纤维 2.99克
- 维生素A 7.38微克
- 维生素C 0.06毫克
- 维生素E 1.31毫克
- 胡萝卜素 44.4微克
- 核黄素 0.13毫克
- 硫胺素 0.17毫克
- 烟酸 2.09毫克
- 钙 45.76毫克
- 磷 133.14毫克
- 钾 108.66毫克
- 钠 5.83毫克
- 镁 60.34毫克
- 铁 7.59毫克
- 锌 1.91毫克
- 硒 3.9微克
- 铜 0.38毫克
- 锰 1.75毫克