番茄炖羊膝_美食大全

番茄炖羊膝

工艺原炖口味茄汁味食用早餐、中餐、晚餐

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番茄炖羊膝的食谱营养

	羊前腿肉羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：香酥羊腿焖羊腿肉焖羊肉（一）杏仁烧羊肉淮杞羊腿汤黄焖羊肉（一）烧羊腿

番茄炖羊膝的做法

1.羊膝剔除表面粗筋洗净备用；
2.锅中加入油烧热，用大火将羊膝煎至金黄色后盛盘；
3.锅中加入油烧热，放入番茄酱炒香；
4.再加入其余材料一起拌炒均匀，放入羊膝，烧沸后转小火炖约1小时；
5.取出羊膝，锅中汤汁加入少许鲜奶油，慢火熬成酱汁，淋在羊膝上即可。

番茄炖羊膝的食物相克

羊前腿肉羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。

番茄炖羊膝的营养成分