腐竹红枣煲瘦肉的食谱营养
猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食 | |
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腐竹红枣煲瘦肉的做法
1.腐竹用热水浸15分钟,取起滴干水。2.菜干用清水浸软,洗净切短。
3.红枣去核,洗净。
4.瘦肉出水过冷河。
5.把适量水煲滚,放下腐竹、菜干、红枣、瘦肉煲滚,慢炎煲3小时,下盐调味。
腐竹红枣煲瘦肉的营养成分
- 能量 719.15千卡
- 蛋白质 83.34克
- 脂肪 27克
- 碳水化合物 57.3克
- 叶酸 98.92微克
- 膳食纤维 21.67克
- 胆固醇 202.5毫克
- 维生素A 222.7微克
- 维生素C 1.4毫克
- 维生素E 14.77毫克
- 胡萝卜素 676微克
- 核黄素 0.6毫克
- 硫胺素 1.42毫克
- 烟酸 14.19毫克
- 钙 1216.62毫克
- 磷 694.6毫克
- 钾 1753.79毫克
- 钠 3050.48毫克
- 碘 4.25微克
- 镁 298.87毫克
- 铁 45.46毫克
- 锌 10.66毫克
- 硒 28.84微克
- 铜 1.26毫克
- 锰 8.39毫克