贵妃鸡翼_美食大全

贵妃鸡翼

工艺焖口味甜味食用早餐、中餐、晚餐

口感色泽红亮，有浓郁的酒香味。

主料鸡翅1000克

指数推荐指数 0 营养指数 7 难易指数 0 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

贵妃鸡翼的食谱营养

	鸡翅鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少... 详细介绍更多美食
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贵妃鸡翼的做法

1.将鸡翅膀先用开水漂过，去掉腥味；
2.竹笋、冬菇洗净，分别切片；
3.起油锅放入猪油及冰糖炒至金黄色时；
4.放入鸡翼，稍炒一下，再加入料酒、酱油、姜、葱及上汤；
5.用微火焖酥（嫩鸡焖15分钟，老鸡焖得久些）；
6.然后取出葱、姜放入葡萄酒、笋条和冬菇片合烧再放入水淀粉着薄腻即成。

贵妃鸡翼制作提示

本品需上汤约1000亳升。

贵妃鸡翼的营养成分