果银耳_美食大全

果银耳

工艺拌口味酸甜味食用早餐、中餐、晚餐

指数推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

果银耳的食谱营养

	银耳(干) 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：银耳桂花糊银耳果羹双耳汤银耳炖雪梨冰糖雪蛤膏银耳羹冰糖银耳羹

	橘子橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。... 详细介绍更多美食
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果银耳的做法

1.淀粉加水适量调匀成水淀粉；银耳用湿淀粉发1小时，清干净后，放入锅内，加水300克，上屉用中火蒸2小时。
2.蒸好后，把原汁滤入锅内，加入白糖和适量清水，用小火略煮，使之溶解，撇去浮沫。
3.橘子切成指甲大小的块，放入锅内煮沸，用湿淀粉调稀勾芡，倒入碗内。
4.吃时，碗上铺一层银耳，撒上桂花。

果银耳制作提示

本菜中的水果可根据个人喜好选用梨、苹果、香蕉均可。

果银耳的食物相克

橘子橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）

果银耳的营养成分