韩国辣炒年糕的食谱营养
年糕 逢年过节吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 年年高升 宁波炒年糕 炒年糕 红豆粥 豆沙炒年糕 年糕汤 韩式炒年糕 |
韩国辣炒年糕的做法
1.白菜、甜不辣、洋葱、胡萝卜切丝;2.葱切段;
3.洋葱、胡萝卜爆香,倒入适量水;
4.甜不辣、白菜倒入,煮至水开,放入适量辣椒酱;
5.煮至水开,放入年糕;
6.一直煮到汤汁收开浓稠为止,加入葱段翻炒均匀起锅即可。
韩国辣炒年糕的营养成分
- 能量 555.7千卡
- 蛋白质 13.8克
- 脂肪 3.49克
- 碳水化合物 124.51克
- 叶酸 26.85微克
- 膳食纤维 7.33克
- 维生素A 1175.6微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 50.8毫克
- 维生素E 5.74毫克
- 胡萝卜素 7056.4微克
- 核黄素 0.15毫克
- 硫胺素 0.2毫克
- 烟酸 7.78毫克
- 钙 200.8毫克
- 磷 242.6毫克
- 钾 609.35毫克
- 钠 856.86毫克
- 镁 172.05毫克
- 铁 11.54毫克
- 锌 5.09毫克
- 硒 8.89微克
- 铜 0.68毫克
- 锰 1.68毫克