黑木耳煲红枣的食谱营养
木耳(水发) 黑木耳状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B 1 等。木耳是木耳科真菌木耳。 黑木耳在我国分布较广,北起黑龙江、南至海南岛;西至甘肃,东到... 详细介绍 更多美食 | |
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枣(干) 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的锦州、北镇一带,以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。著名品种有... 详细介绍 更多美食 | |
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黑木耳煲红枣的做法
将木耳、红枣洗净,放入锅内,加水适量,文火煎煮30分钟即可。黑木耳煲红枣健康提示
1. 凉血止血。2. 主治血淋、崩漏、痔疮。
3. 黑木耳味甘,性平,能凉血止血,配伍红枣健脾益气。二药配伍,调理气血,是可用于一切出血性疾病的食疗之品。
黑木耳煲红枣的食物相克
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。黑木耳煲红枣的营养成分
- 能量 87.6千卡
- 蛋白质 1.56克
- 脂肪 0.23克
- 碳水化合物 22.74克
- 叶酸 14.61微克
- 膳食纤维 2.9克
- 维生素A 1.8微克
- 维生素C 4.6毫克
- 维生素E 3毫克
- 胡萝卜素 11微克
- 核黄素 0.07毫克
- 硫胺素 0.02毫克
- 烟酸 0.35毫克
- 钙 32.8毫克
- 磷 20.1毫克
- 钾 178毫克
- 钠 5.26毫克
- 镁 33.6毫克
- 铁 2.89毫克
- 锌 0.41毫克
- 硒 0.49微克
- 铜 0.1毫克
- 锰 0.5毫克