红花西芹炒鱿鱼的食谱营养
鱿鱼(鲜) 鱿鱼(Squid)属软体动物,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。在分类... 详细介绍 更多美食 | |
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红花西芹炒鱿鱼的做法
1.将红花洗净,去杂质;2.西芹洗净,切成3厘米长的段;
3.鱿鱼切成花片;
4.姜切片,葱切段;
5.将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,放入姜、葱爆香;
6.再放入鲜鱿鱼、料酒、西芹、红花、盐、味精,炒熟即可。
红花西芹炒鱿鱼健康提示
本品具有活血化瘀之功效,适于心肌梗死型冠心病心病患者食用。红花西芹炒鱿鱼的营养成分
- 能量 279.58千卡
- 蛋白质 53.73克
- 脂肪 5.19克
- 碳水化合物 7.49克
- 叶酸 15.73微克
- 膳食纤维 2.99克
- 胆固醇 804毫克
- 维生素A 116.66微克
- 维生素B6 0.03毫克
- 维生素C 2.34毫克
- 维生素E 5.24毫克
- 胡萝卜素 69.54微克
- 核黄素 0.22毫克
- 硫胺素 0.08毫克
- 烟酸 5.21毫克
- 钙 176.24毫克
- 磷 83.14毫克
- 钾 899.64毫克
- 钠 1832.47毫克
- 镁 147.1毫克
- 铁 4.69毫克
- 锌 7.54毫克
- 硒 115.41微克
- 铜 1.51毫克
- 锰 0.61毫克