花生炖牛腩_美食大全

花生炖牛腩

工艺炖口味咸鲜味食用中餐、晚餐

调料姜10克盐4克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

花生炖牛腩的食谱营养

	牛腩（腰窝）牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。腰窝肉为两条后腿前，紧靠弓扣后的腹肉。... 详细介绍更多美食
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花生炖牛腩的做法

1.牛腩肉洗净后放沸水锅中煮5分钟，取出洗净切小块；
2.花生仁用热水烫过，去衣；
3.红枣洗净去核；
4.陈皮浸软，去瓤洗净；
5.姜去皮切片。
6.锅中注入适量清水烧开，放入牛腩块、花生仁、红枣、陈皮、姜片，煮开后撇净浮沫，用小火炖3小时，将收汁时下盐调味即可。

花生炖牛腩的食物相克

陈皮陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

花生炖牛腩的营养成分