青红萝卜炖牛腩

工艺原炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

口感汤汁醇厚，别具风味。

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

青红萝卜炖牛腩的食谱营养

	牛腩（腰窝）牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。腰窝肉为两条后腿前，紧靠弓扣后的腹肉。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：莲藕牛腩汤萝卜煲牛腩红烧牛腩土豆烧牛腩红烧牛腩面贵妃牛腩清炖牛腩面

	青萝卜萝卜又名莱菔、罗服。为十字花科植物莱菔的新鲜根。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：炖奶汤鲫鱼萝卜丝大地丰收香拌双丝萝卜丝炖青虾麻酱素什锦甜酸辣三丝奶汤碰网鲫鱼

	胡萝卜 Carrot胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸，我国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。胡萝卜供食用的... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：烧火腿豆腐奶油双色花马哈鱼炖五花肉红白豆腐羹北京泡菜罐焖牛肉甜拌白菜心

青红萝卜炖牛腩的做法

1.牛腩洗净切块；
2.青萝卜、胡萝卜切滚刀块，分别焯水，冲凉待用；
3.锅中加油烧热，葱花、蒜片炝锅；
4.加咖喱炒出香味，烹料酒，加鲜汤，倒入牛腩，炖到八成熟；
5.倒入青萝卜、胡萝卜，加精盐、味精调味，撒胡椒粉，出锅即可。

青红萝卜炖牛腩健康提示

牛腩补脾益气，化痰熄风，萝卜下气化痰，消积宽中，二者搭配而成一道美味药膳。

青红萝卜炖牛腩的食物相克

青萝卜服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

青红萝卜炖牛腩的营养成分

青红萝卜炖牛腩_美食大全