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淮山牛奶炖瘦肉_美食大全


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淮山牛奶炖瘦肉

淮山牛奶炖瘦肉

类别 特色菜 气血双补食谱 骨质疏松食谱 脾调养食谱 肺调养食谱

工艺 原炖 口味 奶汤咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 猪肉(瘦)500克

辅料 山药(干)100克 牛奶200克

调料 10克 大葱15克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

淮山牛奶炖瘦肉的食谱营养

猪肉(瘦) 猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食
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淮山牛奶炖瘦肉的做法

1.将瘦肉洗净,与生姜放入煲内,加水适量,煲4小时;
2.取肉汤一碗,与洗净的淮山一起放入炖盅内,加滚水适量;
3.加盖,隔水炖1小时;
4.将牛奶、食盐加入炖盅内,炖片刻即成。

淮山牛奶炖瘦肉健康提示

1. 健脾补肺,固肾益精;
2. 适用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、糖尿消渴、遗精、带下、小便数频等症;
3. 高烧有火煮忌服。

淮山牛奶炖瘦肉的食物相克

山药(干) 山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

淮山牛奶炖瘦肉的营养成分

  • 能量 1154.55千卡
  • 蛋白质 117.27克
  • 脂肪 38.5克
  • 碳水化合物 87克
  • 叶酸 42.58微克
  • 膳食纤维 2.03克
  • 胆固醇 435毫克
  • 维生素A 272.45微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 2.85毫克
  • 维生素E 2.56毫克
  • 胡萝卜素 26.6微克
  • 核黄素 1.07毫克
  • 硫胺素 3.02毫克
  • 烟酸 26.86毫克
  • 312.15毫克
  • 1114.25毫克
  • 2058毫克
  • 468.92毫克
  • 8.5微克
  • 153.8毫克
  • 16.23毫克
  • 16.82毫克
  • 54.55微克
  • 1.24毫克
  • 0.81毫克