淮山牛奶炖瘦肉的食谱营养
猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食 | |
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淮山牛奶炖瘦肉的做法
1.将瘦肉洗净,与生姜放入煲内,加水适量,煲4小时;2.取肉汤一碗,与洗净的淮山一起放入炖盅内,加滚水适量;
3.加盖,隔水炖1小时;
4.将牛奶、食盐加入炖盅内,炖片刻即成。
淮山牛奶炖瘦肉健康提示
1. 健脾补肺,固肾益精;2. 适用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、糖尿消渴、遗精、带下、小便数频等症;
3. 高烧有火煮忌服。
淮山牛奶炖瘦肉的食物相克
山药(干) 山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。淮山牛奶炖瘦肉的营养成分
- 能量 1154.55千卡
- 蛋白质 117.27克
- 脂肪 38.5克
- 碳水化合物 87克
- 叶酸 42.58微克
- 膳食纤维 2.03克
- 胆固醇 435毫克
- 维生素A 272.45微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 2.85毫克
- 维生素E 2.56毫克
- 胡萝卜素 26.6微克
- 核黄素 1.07毫克
- 硫胺素 3.02毫克
- 烟酸 26.86毫克
- 钙 312.15毫克
- 磷 1114.25毫克
- 钾 2058毫克
- 钠 468.92毫克
- 碘 8.5微克
- 镁 153.8毫克
- 铁 16.23毫克
- 锌 16.82毫克
- 硒 54.55微克
- 铜 1.24毫克
- 锰 0.81毫克