黄豆粥_美食大全

黄豆粥

工艺煮口味甜味食用早餐、中餐、晚餐

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

黄豆粥的食谱营养

	籼米籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：地瓜粥空心菜瘦肉粥干贝鸡肉粥荷叶粉蒸肉遵义酿椒卷筒粉蒸肉荷叶莲蓉火腿

	大豆大豆Soybean(Glycine max)，为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆（种皮为褐... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：黄豆肉皮冻黄豆排骨汤蜜瓜云耳甘笋黄豆汤炖五香黄豆素太极羹焖茄豆砂锅黄豆猪蹄

黄豆粥的做法

1.黄豆洗净，在温水中浸泡2小时；
2.籼米洗净浸泡半小时；
3.捞出黄豆和籼米，沥干水分；
4.黄豆、籼米放入锅中，加入约1500毫升冷水煮沸；
5.然后改用小火慢慢熬煮；
6.待粥软烂时，加入白糖调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

黄豆粥的食物相克

籼米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

黄豆粥的营养成分