黄瓜色拉的食谱营养
黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅,再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食 | |
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黄瓜色拉的做法
1.将黄瓜洗净削皮切成片;2.黄瓜片撒上精盐腌片刻,控净水分;
3.加入色拉油、芥末酱、胡椒粉,拌匀装盘即可。
黄瓜色拉的营养成分
- 能量 511.6千卡
- 蛋白质 14.38克
- 脂肪 34.51克
- 碳水化合物 41.74克
- 叶酸 290微克
- 膳食纤维 6.92克
- 维生素A 158.5微克
- 维生素C 90毫克
- 维生素E 20.38毫克
- 胡萝卜素 950.5微克
- 核黄素 0.4毫克
- 硫胺素 0.25毫克
- 烟酸 3.29毫克
- 钙 165.67毫克
- 磷 141.1毫克
- 钾 100.04毫克
- 钠 2361.33毫克
- 碘 0.41微克
- 镁 86.77毫克
- 铁 4.92毫克
- 锌 1.3毫克
- 硒 17.69微克
- 铜 0.18毫克
- 锰 0.82毫克